Les Longues de Lignane CDR Villages Rochegude BIO - 2016
Chaque année, Les longues de Lignane symbolisent le plus bel assemblage des vins de notre chai issus d'une récolte manuelle et tardive
Certaines années, il n'est pas assemblé pour prolonger son élevage
Les vins produits sont pourtant très frais et modernes
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Nez expressif, camphre, guarrigue, fruits noirs et réglisse.
Attaque douce, montée en puissance progressive. Finale sur l'encre d'écolier.
Situation | L'appellation AOC CDRV Rochegude s'étend sur la seule commune de Rochegude dans le sud de la Drôme, au nord-est de Chateauneuf-du-Pape. |
Terroir | Terrasses anciennes à galets roulés, argile rouge, sables et graviers sablonneux. Ce terroir produit des vins chaleureux, légers et élégants. |
A la vigne | La pression phytosanitaire a été le principal challenge de ce millésime. La grêle également a accentué la faiblesse des rendements avec début aout un épisode impactant la totalité du vignoble. |
Vinification | Égrappage total, macération pré fermentaire à froid. Vinification traditionnelle à températures et oxygénation modérées. Bref "compotage" sur marc. Elevage d'un an en fût de chêne. |
Cépages | Syrah : 65%, Grenache noir : 35% |
Dégustation | Robe lumineuse, teinte grenat. Nez complexe sur le camphre, le thym, le moka , le zan. Minéral aussi avec des notes de graphite, de suie. Bouche ample et généreuse. |