Les dimanches de Lignane Blanc BIO 2023
Robe cristalline aux reflets argentés. Beaucoup d'éclat, sur des notes de fruits et poivre blancs, d'écorces d'agrumes, de badiane. Bouche à la fois tendre et fraîche.
| Situation | Au nord de Châteauneuf-du-Pape, à la limite du haut Vaucluse, les limons millénaires du Rhône produisent des vins fins, frais et élégants, d'une rare régularité. |
| Terroir | Un terroir riche en sols argilocalcaires et galets roulés. |
| A la vigne | Travail du sol à minima pour garder la légèreté nécessaire au développement de la biodiversité. |
| Vinification | Vinification classique à froid, afin d'exprimer tout le potentiel aromatique de la vendange nocturne. |
| Cépages | Grenache blanc 70%, Roussanne 15%, Viognier 15% |
| Dégustation | Robe cristalline aux reflets argentés. Beaucoup d'éclat, sur des notes de fruits blancs, d'écorces d'agrumes, de badiane, de citronnelle. Bouche à la fois tendre et fraîche. |
