Nos vins>Les Dimanches de Lignane Rouge BIO - 2023
Une robe très lumineuse, fuchsia, un superbe nez fruité et réglissé. Une bouche charnue et juteuse.
| Terroir | Terrasses anciennes à galets roulés, argile rouge, sables et graviers sablonneux. Ce terroir produit des vins chaleureux, légers et élégants. |
| A la vigne | Le respect avant tout, en BIO, léger travail du sol. Récolte manuelle. |
| Vinification | Macération pré-fermentaire à froid pour fixer les arômes et la couleur. Une extraction dans la douceur pour respecter la finesse des tanins et préserver la fraicheur du fruit. Un résultat gouleyant ! |
| Cépages | Cinsault 40%, Syrah 40%, Grenache noir 20% |
| Dégustation | Une robe lumineuse, fuchsia, un superbe nez fruité et réglissé. Une bouche charnue et juteuse. |
