Nos vins>M du Château de Lignane CDR Rochegude BIO - 2012
Prix réduit !
M du Château de Lignane CDR Rochegude BIO - 2012
Belle robe sombre, Arômes de fruits noirs, de zan, de havane, de clou de girofle
Massif sans lourdeur, plein sans mollesse. Superbe !
| Situation | L'appellation AOC CDRV Rochegude s'étend sur la seule commune de Rochegude dans le sud de la Drôme, au nord-est de Chateauneuf-du-Pape. |
| Terroir | Terrasses anciennes à galets roulés, argile rouge, sables et graviers sablonneux. Ce terroir produit des vins chaleureux, légers et élégants. |
| A la vigne | Le gel a poussé nombre de pieds de vieux grenache à tirer leur révérence. Millésime très sain, avec un peu de pluie en toute fin de récolte. |
| Vinification | Égrappage total, macération pré fermentaire à froid. Vinification traditionnelle à températures et oxygénation modérées. Bref "compotage" sur marc. Elevage d'un an et demi en fût de chêne. |
| Cépages | Grenache noir, Syrah |
| Dégustation | Bouche au touché tendre, fraîcheur tonique et tanins très fins. On retrouve comme au nez des notes de fruits rouges frais -fraises- et un végétal mûr. La finale distille une note de poivre blanc. |
